雪人mami

平時約約三五好友來家裡聚聚

卻還是老想不出來要準備什麼東西嗎?

這次收到Han的六種不同的蛋糕作品

推薦大家在家裡聚會的時候

可以準備這幾個可愛的小蛋糕讓大家耳目一新😳😍

一般甜點師傅僅是將蛋糕的美味傳遞到大家口中

但在Han手上，蛋糕不只是甜點，更是個創作。

1cm = 1cake 1maker 

雪人我平常很愛巧克力口味的蛋糕

當然要先請招牌兼王牌的主角：星空隆重登場囉！

跟一般外面精緻的巧克力蛋糕來說，星空是沒有過多的裝飾及造型，唯獨的特色就是上面那片用糖霜鋪上的星空設計，糖霜是用極少量的食用色素點綴而成。

味道來說這100%完全是放入雪人我最愛的巧克力蛋糕口袋名單之一！

層次口感為：糖霜、黑芝麻醬、巧克力蛋糕、可可慕斯

黑芝麻醬不是單薄的抹上一層而已，而是扎實口感，在嘴裡散發濃厚的芝麻香氣，及綿密的巧克力蛋糕～香濃可口，中間的可可慕斯像冰淇淋，吃下去忍不住對Han吶喊：「我可以再吃十個！」 

太好吃了，果然是招牌兼王牌的蛋糕作品！

And~~我們有請到第二位嘉賓：絕對芝麻！

層次口感為：芝麻蛋糕、純黑芝麻醬、芝麻慕斯、芝麻奶霜

芝麻口味的蛋糕是我第二個愛，因為很愛芝麻齒頰留香的fu！

每一層都是滿滿濃濃的芝麻香，最能直接感受到的是中間芝麻慕斯的奶霜口感，

比星空更加的入口即化，冰冰涼涼的慕斯吃起來像極了冰淇淋！

再配上軟綿綿的芝麻蛋糕體，這就是絕對芝麻的魅力，真的好愛這味啊😍！

第三位登場的是受大眾喜愛的：雙倍檸檬

層次口感為：香草蛋糕、檸檬慕斯、香草膏 

檸檬蛋糕一直以來算是接受度比較高的口味

炎熱的天氣，就是要來個清爽的檸檬蛋糕

吃起來媲美星巴X的檸檬塔蛋糕啊！只差沒有外層的塔皮而已，吃起來一樣清香撲鼻。

檸檬膏的酸甜濃郁口感，化在嘴裡酸酸甜甜！

真的很適合夏日的甜點雙倍檸檬❤️

第四位：絕對酒精

層次口感為：萊姆酒蛋糕、白蘭地慕斯、橙酒凍、萊姆酒凍、Marsala酒乳酪霜

絕對酒精是很特別的作品，以酒精作為主角

白蘭地慕斯融入在Marsala乳酪霜，層次的酒精變化

陶醉在微醺的氣氛裡（是有沒有那麼容易醉啦）愛酒的人或者喜歡微醺口感，可以試試！

第五位~~絕對抹茶

抹茶控照過來照過來

層次口感為：抹茶蛋糕、抹茶奶油霜、抹茶慕斯

這塊我給麗莎嚐嚐（因為我本身不是抹茶控），雖然都是抹茶味道，但每一層的原料不同，口感也會不同，抹茶控有興趣可以嚐嚐這塊絕對抹茶！

接著最後登場的是～叢林！

很酷的名字，外觀看起來真的很有叢林的感覺，抹茶跟巧克力融入而成的大理石紋路設計，就是草食與肉食的代表！

層次口感為：抹茶蛋糕、可可慕斯、白巧克力軟糕

一咬下去濃醇的可可香肆意在嘴裡穿梭，不時感受到微薄的抹茶氣息

連我這個不愛抹茶的都覺得抹茶味道不會太濃厚～可以說幾乎都是巧克力的香味！

如果愛巧克力比抹茶多一點的朋友可以試試。

以上就是這六種口味的心得分享❤️

Han還有很多作品，值得大家一起嚐鮮

Han_1cm只有兩個固定款：星空、絕對抹茶（固定款就是招牌嘍）

其他口味都不一定會有～因為Han是一個隨性（但不隨便）的蛋糕創作者😆

可以不時的Follow她的粉絲團～期待她的新口味新創作❤️

Han_1cm粉絲團:https://www.facebook.com/han1cm/

☃️雪人文末碎念：推薦這種小蛋糕，真的是很棒的作品，非～常～適合三五好友在家下午茶，

拿出漂亮的三層蛋糕盤，擺上這些小巧精緻的蛋糕們，好吃又好看～小小的一個就很滿足❤️